Tiramisu version light

Peu de temps, des visites à l'improviste, pas de panique j'ai ce qu'il vous faut :

Pot de fromage blanc, du sucre vanillé et du miel (facultatif car le pain d'épices est sucré), du pain d'épices, du café fort, du cacao en poudre.

Dans de jolies verrines, poser une tranche de pain d'épices imbibée de café, une couche de fromage blanc battu avec du miel ou du sucre vanillé, une couche de pain d'épices, fromage blanc etc...

Terminer en saupoudrant de cacao en poudre ou pourquoi pas avec de la chapelure de pain d'épices et du cacao en poudre!

Pas belle la vie?